טפרברג ויז'ן קברנה סוביניון VISION CABERNET SAUVIGNON

טפרברג ויז'ן קברנה סוביניון VISION CABERNET SAUVIGNON

מק"ט: 7290015781091
30.00 ₪ מחיר רגיל
24.00 ₪מחיר מבצע

יין לבן יבש טפרברג ויז'ן קברנה סוביניון VISION CABERNET SAUVIGNON.

 

היין נגיש ועם זאת אנרגטי ועשיר, שזיף בשל מוביל בטעמי הפרי, יחד עם מעט טעמים של עץ קלוי.   

ענבי הקברנה סוביניון הגיעו ליקב בשעות הבוקר המוקדמות לאחר בציר מכני בשעות הבוקר המוקדמות.
הענבים עברו הפרדה של השדרות ולאחר מעיכה עדינה הועבר התירוש עם הקליפות והחרצנים למיכל נירוסטה לצורך תחילת התסיסה האלכוהולית, בטמפרטורה של 28 מעלות למשך 7 ימים.
לאחר סיום התסיסה האלכוהולית, הועבר היין למיכל אחסון והקליפות נסחטו בצורה עדינה לאותו מיכל לצורך תחילת התסיסה המלולאקטית, תסיסה אשר מיועדת לייצב ולרכך את היין. עם סיום התסיסה המלולאקטית היין עבר שפייה ולאחר מכן התבגר עם עץ אלון צרפתי ואמריקאי למשך של 3 חודשים. 

מתאים לליווי מנות בשר